职业教育工作手册式教材开发初探

doi:10.16510/j.cnki.kjycb.20211101.004

科技与出版

2021, Vol. 40

Issue (11): 98-103 DOI: 10.16510/j.cnki.kjycb.20211101.004

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职业教育工作手册式教材开发初探

鲁晓双

北京师范大学出版社（集团）有限公司，100088，北京

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摘要:

工作手册式教材作为一种新形态教材，凸显了职业教育的类型特征，是职业教育教材改革的重点方向。文章在回顾国内工作手册式教材开发相关理论和实践的基础上，以北京师范大学出版社中职美容方向专业课教材为例，深入剖析工作手册式教材在开发主体、内容设计以及融媒体建设方面的有益探索，以期为新时代职业教育教材的发展提供一定借鉴。

关键词 ：职业教育, 工作手册式, 美容, 教材

出版日期: 2021-12-07

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鲁晓双. 职业教育工作手册式教材开发初探[J]. 科技与出版, 2021, 40(11): 98-103.

链接本文:

http://kjycb.tsinghuajournals.com/CN/Y2021/V40/I11/98

图1 中职美容方向工作手册式教材开发路径

图2 北师大出版社《美容服务与策划》“咨询服务”工作流程

图3 北师大出版社《化妆基础》“鼻形的塑造”任务评价表

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